Je wilde afvallen. Je hebt een dieet gevonden waarvan verschillende mensen je vertelden dat het werkte. Je bent begonnen het vol te houden, of misschien heb je het al afgerond.

Je bent tevreden met de resultaten. Als je zo doorgaat, zul je aan het einde van de kuur zeker de "X" kilo's kwijt zijn die je voor jezelf hebt vastgesteld. Of, als je al klaar bent met het dieet, zal je vanaf nu veel voorzichtiger zijn met wat je eet, zodat je niet aankomt.

Maar op een gegeven moment heb je gewoon zin in iets.

Alles wat je je voorgenomen hebt, dat je niet meer zult snoepen, dat je geen meel meer zult eten, is alsof het niet bestaat. Cravings nemen controle over. Voor je het weet ben je klaar met chocolade, of pizza, of een portie friet, of een zak chips.

Ik zeg niet dat je bovenstaande dingen nooit moet eten. We zijn er allemaal mee opgegroeid en het is heel moeilijk om ze zomaar op te geven, alleen omdat je erachter bent gekomen dat ze niet gezond zijn of omdat je aankomt. Logica heeft geen macht over lust. Niet op de lange termijn.

Wat kun je dan doen? Er zijn oplossingen, en dat is precies wat ik je in dit artikel wil bieden: intelligente oplossingen waarmee je je trek kunt verminderen of opheffen, zodat je gemakkelijker kunt afvallen of je ideale gewicht kunt behouden.

Laten we eerst eens kijken waarom lust je vijand is als je wilt afvallen.

Waarom trek je dik maakt

Veel mensen denken dat ze aankomen omdat ze te veel calorieën eten. Dat is niet zo. Je kunt veel calorieën uit salade of groenten eten en je zult niet aankomen. Maar als je minder calorieën eet uit brood, rijst, aardappelen, snoep, zul je vet afzetten. Het is niet het aantal calorieën in voedsel dat het belangrijkst is, maar hun glycemische index, die aangeeft hoe snel dat voedsel in suiker/glucose verandert in het lichaam. En het maakt ook veel uit hoeveel kalium je in je voeding hebt.

De voedingsmiddelen waar we gewoonlijk naar hunkeren, zoals snoep, bloem en zetmeel, veranderen in het lichaam snel in glucose. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuiker snel stijgt, waarna insuline, het hormoon dat de bloedsuiker verlaagt, wordt geactiveerd.

Het probleem is dat insuline een van de hormonen is die vetafzetting veroorzaken. De suiker die insuline uit het bloed haalt, wordt omgezet in vet als er niet genoeg kalium beschikbaar is. Elke keer dat je door je verlangen voedingsmiddelen eet met een hoge glycemische index, komt insuline in actie en wordt er vet aangemaakt terwijl je bloedsuikerspiegel daalt.

Je hebt niet eens veel calorieën nodig om insuline te activeren. Je kunt twee koekjes eten en je hebt je insulinerespons al geactiveerd. Je hebt niet veel calorieën nodig om af te vallen. Het is voldoende om insuline regelmatig te activeren.

Als je een tragere stofwisseling hebt, wordt elke keer dat de insulinerespons wordt geactiveerd, de vetverbranding 24-72 uur geblokkeerd.

Als je een dieet volgt op basis van salades en groenten om af te vallen, maar om de twee dagen een taart eet, zijn je kansen om af te vallen minimaal. Daarom moet je begrijpen wat de oorzaken van hunkeren zijn en wat je kunt doen om ervan af te komen.

Oorzaken van hunkeren

Eetlust heeft twee soorten oorzaken: fysiologische of emotionele.

In dit artikel zullen we het alleen hebben over fysiologische/fysieke oorzaken. We zullen in toekomstige artikelen ook ingaan op emotionele oorzaken.

Fysiek gesproken, als je naar iets verlangt, vertelt je lichaam je dat het iets mist. Het probleem is dat je niet begrijpt wat er ontbreekt en je geeft je lichaam iets anders dan wat het nodig heeft. Het lichaam zal je blijven vertellen dat het iets nodig heeft, zelfs als je denkt dat je het hebt gegeven wat het wilde.

Hieronder vind je de oorzaken van de meest voorkomende hunkeringen en oplossingen die je kunt toepassen om hunkeringen te verminderen.

Het verlangen naar zoetigheid

Oorzaak: gebrek aan kalium

Het lichaam slaat brandstof op, die het gebruikt voor zijn snelle behoeften. De brandstof wordt glycogeen genoemd en is een molecuul dat bestaat uit moleculen van glucose en kalium. Glycogeen wordt opgeslagen in de lever en de spieren en wordt gebruikt wanneer het lichaam energie nodig heeft voor inspanningen.

Wanneer je niet genoeg kalium beschikbaar hebt in je lichaam, ontstaat er een probleem. Zelfs als je voedsel hebt gegeten dat veel glucose in je lichaam bracht, kan je lichaam alleen glycogeen aanmaken binnen de limiet van het beschikbare kalium. Alle andere suikers die niet kunnen worden omgezet in glycogeen worden omgezet in vet en opgeslagen.

Het probleem is zelfs nog groter. Omdat de noodzakelijke glycogeenvoorraden niet konden worden aangemaakt, stuurt het lichaam je de boodschap dat je meer moet eten, omdat het weet dat het nog steeds glycogeenvoorraden moet aanmaken. Als je iets eet dat voldoende kalium bevat, zal je lichaam in staat zijn om het nodige glycogeen aan te maken en zal het hongergevoel verdwijnen. Als je te weinig kalium eet, zullen de eetlust en het hongergevoel aanhouden en zal wat je eet grotendeels worden omgezet in vet.

Oplossing: Eet dagelijks minstens het equivalent van 7 kopjes groene groenten.

Om voldoende kalium in je lichaam te hebben, moet je voldoende groene groenten eten. Een hoeveelheid van 7 kopjes groen per dag (ongeveer twee porties salade) geeft je het kalium dat nodig is om voldoende glycogeen aan te maken.

Ik ken niemand die twee salades groente per dag eet. De oplossing om voldoende kalium in je lichaam te brengen, wanneer je niet dagelijks twee porties salade eet, is om aan je dagelijkse voeding enkele van de onderstaande alternatieven toe te voegen:

een groene shake (spinazie, mangold of boerenkool) of,

een portie groen tarwe- of gerstesap, vers geperst of verkregen uit tarwe- of gerstegraspoeder

een kruisbloemig supplement (broccoli, bloemkool, kool, etc.)

Als je genoeg groenten aan je dieet hebt toegevoegd, maar het verlangen naar zoetigheid blijft bestaan, kan dit een teken zijn dat heb je meer eiwitten nodig in je dieet. Voeg proteïne toe, vooral bij het ontbijt. Eiwit eten in de ochtend stabiliseert de bloedsuikerspiegel gedurende de dag en vermindert het risico dat je 's avonds hunkert naar zoetigheid.

Trek in brood, koekjes, pannenkoeken, bloem, rijst, aardappelen aardappelen

Oorzaak: gebrek aan B-vitamines

Als je zin hebt in brood, vraagt je lichaam eigenlijk om B-vitamines.

Oplossing: Eet elke dag 1 theelepel inactieve gist. Je kunt het zo nemen, je kunt het in salades, yoghurt, enz. doen. Het smaakt goed, sommigen noemen het zelfs "veganistische parmezaan". Je kunt het bij elke natuurvoedingswinkel kopen.

Het verlangen naar chocolade

Oorzaak: gebrek aan serotonine

Oplossing:

• Chocolade vervangen door met xylitol of sorbitol gezoete suiker, of

• Neem een bedsupplement met 5-HTP of L-Tryptofaan op een lege maag. Als je ze inneemt als je eet, hebben ze geen effect. Deze stoffen zijn voorlopers van serotonine. Als je ze inneemt, maakt je lichaam meer serotonine aan en heeft het daar geen chocolade meer voor nodig.

Eetlust: chips

Oorzaak: zouttekort in het lichaam.

Het lichaam heeft bepaalde mineralen nodig, waaronder natrium. Als je een zoutloos dieet volgt, kan je lichaam een tekort aan natrium krijgen. Zelfs als je zout in je eten doet, als je geraffineerd zout gebruikt, kan je lichaam een tekort aan bepaalde sporenelementen krijgen. Het geraffineerde zout bevat alleen natrium en chloor, zonder andere mineralen.

Door het verlangen naar zout geeft je lichaam aan dat het mineralen mist. Als je zout voedsel met geraffineerd zout eet, breng je de ontbrekende mineralen vrijwel zeker niet in je lichaam. Maar er is zout dat naast natrium en chloor veel andere mineralen bevat die het lichaam nodig heeft. Eén zo'n zout is zeezout.

Oplossing: gebruik zeezout in voeding

Je hebt de hele tijd honger

Oorzaak: tekort aan verzadigde vetten

Onverzadigde vetten zijn essentieel voor een gezonde voeding. Maar je hebt ook een bepaalde hoeveelheid verzadigde vetten nodig in je voeding. Verzadigde vetten geven je het gevoel van verzadiging.

Oplossing: Voeg meer verzadigde vetten toe aan je dieet: boter, spek, bacon, yoghurt. Voeg meer voedingsrijk voedsel en groene groenten toe aan je dieet. Als je eiwitten eet, eet er dan groenten bij. Eiwitten alleen stillen je honger niet.

Word niet moe als je eet

Oorzaak: Voedingsstoffentekort in de voeding

Als je eet, verwacht het lichaam de voedingsstoffen binnen te krijgen die het nodig heeft voor een optimale werking en regeneratie: eiwitten, onverzadigde vetten, mineralen, vitaminen. Als het voedsel dat je eet "leeg is van voedingsstoffen", zelfs als je veel eet, zal je lichaam je toch vertellen dat het niet genoeg voedingsstoffen heeft binnengekregen. Als gevolg daarvan heb je het gevoel dat je niet vol zit.

Een andere reden kan zijn dat je het voedsel dat je eet niet goed genoeg verteert. Door een slechte spijsvertering, zelfs als je voedsel met voldoende voedingsstoffen eet, profiteert het lichaam niet van deze voedingsstoffen, omdat ze niet uit voedsel worden gehaald door de spijsvertering.

Oplossing:

• Voeg voedingsrijk voedsel toe aan je dieet: hoogwaardige eiwitten, veel groene groenten, onverzadigde vetten.

• Neem supplementen met galzouten en spijsverteringsenzymen om maximale voedingsstoffen te halen uit het voedsel dat je eet.

Ontken je verlangens niet. Zoek gezonde opties

Het is niet slim om te proberen je verlangens te ontkennen. Zelfs als je wilt afvallen of wilt blijven, hoef je niet te doen alsof je geen trek hebt, terwijl je die wel hebt. De beste optie is om de bovenstaande oplossingen toe te passen of de gezonde opties te eten van de voedingsmiddelen waar je naar hunkert.

Zijn er gezonde alternatieven voor "ongezond" voedsel? Ja, en hieronder vind je enkele suggesties.

Snoepvervangers

Gebruik in plaats daarvan zoetstoffen zoals xylitol, sorbitol, stevia. Doe ze in thee, koffie of mineraalwater.

Koop snoepjes met xylitol, sorbitol, stevia. Er is chocolade, jam, frisdrank gezoet met deze zoetstoffen. Kijk maar op het etiket.

Let op: ik raad "Dieet" of "Zero sugar" frisdranken niet aan als ze gezoet zijn met aspartaam of soortgelijke stoffen. Er is bewijs dat aspartaam schadelijk is voor de gezondheid op de lange termijn en het is het beste om het te vermijden. Er is een debat gaande over dit onderwerp, er zijn voor- en nadelen, maar totdat de situatie definitief is opgehelderd, is mijn suggestie om voor de veilige opties te gaan.

Als je een van de bovenstaande alternatieven gebruikt, zul je het aantal keren dat je insuline activeert verminderen of op zijn minst de intensiteit van de activering, wat je zal helpen om gemakkelijker af te vallen of om de kilo's die je net bent kwijtgeraakt niet terug te krijgen. 

Chips vervangen

Wie knabbelt er niet graag op wat chips? Ik vind er één lekker. Misschien is het de gewoonte, misschien is het de smaak. Frietjes zijn verleidelijk voor iedereen, en dat soort chips ook. Met een hoge glycemische index, plus een hoeveelheid geraffineerd zout toegevoegd, kunnen de frietjes ook je vetverbranding blokkeren of vetafzetting veroorzaken door de insulinerespons.

Gelukkig hoef je niet langer gefrustreerd te zijn omdat je geen chips mag eten. De laatste tijd zijn er allerlei soorten chips waarvan je zoveel kunt eten als je wilt, zonder dat je het risico loopt om aan te komen:

• Bietenchips
• Boerenkoolchips,
• Bietenchips,
• Erwtenchips,
• Kikkererwtenchips

Al het bovenstaande is net zo lekker als aardappelchips, maar dan zonder de nadelen. Waar kun je wonderchips vinden? Hier zijn een paar bronnen, maar ga pas winkelen als je het hele artikel hebt gelezen: boerenkoolchips en bietenchips.

Vervangingen voor bloem, gebak:

Maak gebak volgens recepten die iets anders dan tarwemeel gebruiken voor het deeg. Er zijn tegengerechten die gemaakt kunnen worden van gemalen walnoot en ei, of van amandelmeel. Gebruik uiteraard xylitol of een andere zoetstof zonder glycemische index als zoetstof voor deze recepten.

Laten we de verlangens in de nagel zetten, slim

Zoals je kunt zien, kun je sommige hunkeringen stillen zonder aan te komen, als je de voedingsmiddelen waar je naar hunkert vervangt door andere zonder glycemische index. Je kunt andere hunkeringen verminderen als je je lichaam de voedingsstoffen geeft die het nodig heeft.

Welke verlangens heb jij het vaakst? Vertel het me in de reacties op het artikel. Als jouw verlangens je ook uitlokken, breng dan de bovenstaande oplossingen in de praktijk en kom terug en vertel me wat er veranderd is. Als je nog steeds hebzuchtige mensen kent, deel het artikel dan zodat zij het ook kunnen lezen!

En vergeet niet: zorg dat je trek krijgt ... maar op een slimme manier!