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Una de las cosas que hago al menos una vez al año es un tratamiento de desintoxicación hepática. Elegí hacer el primero este año a finales de marzo. Si necesitas un poco de inspiración, lee lo que hicimos y los resultados que obtuvimos, sobre la marcha.
Puedes hacer la desintoxicación del hígado de varias maneras. Esta vez elegí hacer el programa de desintoxicación hepática de 14 días que aprendí del Dr. Eric Berg y que puedes encontrar en su libro 7 Principios de la Pérdida de Peso.
Comía predominantemente vegetariano, sobre todo verduras crudas, pero también frutas. Los únicos productos animales que consumía eran unos 200 gramos de yogur desnatado o 100 gramos de queso de vaca desnatado al día. De vez en cuando comía unos 100 gramos de pescado y otro huevo cocido.
Otro ingrediente que utilizaba a diario, tres veces al día, era una combinación de zumo de arándanos (60 ml), zumo de limón (1 cucharada), vinagre de sidra de manzana (1 cucharadita) y agua hasta 250 ml. Bebía este zumo antes de cada comida.
Si quieres desintoxicar tu hígado con este método, puedes encontrar todos los detalles en el artículo.
Cuando hago algo por lo que me esfuerzo, quiero saber si merece la pena. Por eso intento determinar de antemano lo que quiero conseguir y al final mido los resultados. Normalmente, cuando haces una desintoxicación hepática, al final deberías tener una mayor claridad mental, reducir tus antojos, tener más energía y perder peso y centímetros.
Por lo tanto, medimos y seguimos la evolución de los siguientes parámetros:
Inicié el programa con los siguientes parámetros:
He medido los valores con mi báscula doméstica, que también permite medir los parámetros anteriores. Puedes encontrar una báscula similar buscando en internet la báscula con analizador corporal.
Los dos primeros días tuve un ligero estado de debilidad. El cuerpo tenía que adaptarse a la nueva dieta sin hidratos de carbono refinados y con una cantidad muy pequeña de proteínas. Sentí el esfuerzo de adaptar el cuerpo al nuevo menú. Sentí que el cuerpo cambiaba su fuente de energía de azúcares a grasas.
A partir del tercer día tuve mayor claridad mental. Los días 3 y 4 persistía una ligera debilidad corporal, pero el estado general era bueno y aumentaba la claridad mental.
A partir del 3er día tuve una sensación como de fiebre muscular en las piernas, que el 5º día se completó con un ligero temblor del corazón. Sospeché que los síntomas provenían del consumo diario de vinagre de sidra de manzana, que aporta un aporte de potasio, pero disminuye las reservas de calcio.
El cuarto día también tuve una ligera sensación de garra en el corazón. Ambos son síntomas de una carencia de calcio causada por el consumo diario de vinagre de sidra de manzana. Empecé a comer todos los días una cucharada de pasta de sésamo, que es muy rica en calcio, y los síntomas desaparecieron.
El sexto día, como era viernes, no comí nada hasta las 19.00, como suelo hacer. Fue un día un poco más duro, no tenía mucha energía y mi mente estaba menos clara.
A partir del 6º día no tuve ninguna debilidad. Tenía pocos antojos pero mentales, es decir, pensaba en comer pan o algo dulce. Físicamente, sin embargo, sentía claramente que el cuerpo estaba bien nutrido y tenía todo lo que necesitaba. Lo que más me tentaba era comer pan. No tenía necesariamente antojo de carne.
Después del sexto día, mi estado físico era bueno y tenía la impresión de que podría continuar el programa siempre que dispusiera de los alimentos necesarios. Así que la clave está en acostumbrarse a cocinar de otra manera. Tenía energía y claridad, sentía que podía hacer deporte.
A partir del octavo día no sentí la necesidad de comer tan a menudo. El bienestar del organismo y la reducción del apetito se mantuvieron.
Quedó muy clara la diferencia entre los antojos causados por deficiencias en el organismo y los antojos que tienen una causa emocional o mental (el hábito de comer algo).
El único problema que tuve fue que tuve una agenda muy apretada durante las dos semanas del tratamiento de desintoxicación. Por eso me acosté algunas noches tarde y no dormí bien. La calidad del sueño no fue muy buena, pero esto me suele pasar cuando me acuesto después de las 12 de la noche.
Interrumpí el programa a los 12 días, porque me fui del país.
Perdí 3 kg en 11 días y mi perímetro se redujo 3 cm. Mi objetivo principal no era perder peso, pero fue un extra bienvenido.
Obtuve una mayor claridad mental a partir del 4º día, y un estado general muy bueno, sobre todo a partir del 6º día.
Mi apetito disminuyó mucho porque mi cuerpo estaba bien abastecido de nutrientes. No habría sido difícil continuar el programa, pero opté por terminarlo, porque tenía que hacer un viaje a otro país y no quería privarme de comer sus platos tradicionales. Pero si mi objetivo hubiera sido perder peso, podría haber continuado el programa durante un tiempo sin mucho esfuerzo.
Hablando de antojos, tuve una sorpresa interesante. Al día siguiente, después de dejarlo, comí un pastel y bebí chocolate caliente. Para mi sorpresa, no pude acabármelos, porque sentí que mi cuerpo ya no quería tanto azúcar. Esto en las condiciones en las que realmente me gustan los dulces. Es un efecto muy bonito que se produce después de cualquier tratamiento de desintoxicación. Puedes sentir lo que tu cuerpo quiere y lo que no. Te vuelves más consciente de tu cuerpo y puedes descifrar sus señales con mayor claridad.
El programa funciona bien y me ha dado los resultados que esperaba. No he observado cambios claros en la calidad del sueño, pero lo atribuyo al hecho de que me acosté tarde (probablemente después de las 12 de la noche) durante muchos de los 11 días. En cambio, el nivel de energía y la claridad mental aumentaron y se mantuvieron así después del 6º día.
La parte más importante de un programa de regeneración hepática, como en cualquier programa de desintoxicación, es preparar lo que se va a comer. No es muy difícil, pero debe optar temporalmente por comer alimentos distintos de los que está acostumbrado a comer. Para ello, debe cambiar lo que compra y lo que cocina.
A mí, por ejemplo, si alguien me cocinara todo lo que necesito para una dieta o un programa de desintoxicación, me resultaría 10 veces más fácil mantenerlo. Si no tienes a nadie que lo haga por ti (yo tampoco lo tengo), ten en cuenta que necesitarás comprar otros alimentos y cocinar otros platos mientras dure el programa, y prepárate para ello.
Los mayores cambios son que hay que renunciar a los carbohidratos refinados durante un tiempo, y sustituirlos por carbohidratos procedentes de las verduras. Ya sabes, solemos comer pan, pasta, patatas, arroz, con casi cualquier cosa, y la ensalada es algo bastante raro en nuestro menú. Cuando desintoxicas el hígado, debe ser al revés. Muchas verduras, cero carbohidratos refinados.
Entonces se reduce mucho la cantidad de proteínas, por lo que hay que estar preparado para comer más a menudo para aportar al cuerpo suficientes nutrientes.
Mira qué alimentos vas a comer y comprueba si tienes en casa los ingredientes necesarios. Si no los tienes todos, haz una lista de la compra y cómpralos antes de empezar.
Haz una lista de los platos que puedes preparar a partir de los alimentos permitidos en el programa que hagas.
Piensa en la víspera de la comida del día siguiente, para que tengas tiempo de prepararte.
Si no prestas atención a estas cosas, corres el riesgo de despertarte en algún momento porque tienes hambre y no tienes comida adecuada a mano. Es más difícil encontrar comida adecuada para una dieta detox en un catering o restaurante, aparte de ensaladas, así que es mejor estar preparado y tener al menos frutos secos/semillas remojadas, frutas permitidas, idealmente, y una porción de comida preparada por ti.
¿Qué me dice? ¿Tú también haces un tratamiento de desintoxicación hepática? Al principio del artículo encontrarás el enlace a la descripción completa del programa de regeneración hepática que hice. Prepárate, hazlo y luego me cuentas qué tal te fue. ¿Qué salió mal?
Si tienes resultados que compartir o preguntas antes de empezar, escribe un comentario a continuación. Responderé lo más rápido que pueda.
